Recrutement d’un Products Manager à GBG

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GBG recrute un Products Manager



Description du poste



Mission



Superviser les flux de ventes, met en place les opérations commerciales et coordonne les activités de l’équipe de vendeurs et des employés de libre-service d’un ou plusieurs rayon(s) de produits alimentaires frais selon la réglementation du commerce, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la stratégie commerciale de l’enseigne. Conseille la clientèle sur les produits en rayon. Effectuer la préparation (coupe, dressage de plats,…) de produits frais.

Fonctions

  • Suivre l’état des stocks
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Préparer les commandes
  • Vérifier la conformité de la livraison
  • Contrôler la conformité des produits
  • Superviser le stockage des produits
  • Contrôler la mise en rayon des articles
  • Adapter le plan d’implantation des articles
  • Contrôler l’état de conservation d’un produit périssable
  • Retirer un produit impropre à la vente
  • Gérer des invendus alimentaires
  • Analyser les résultats des ventes
  • Déterminer les mesures correctives
  • Concevoir les opérations commerciales selon les marges, le chiffre d’affaires et les prévisions
  • Décoder un tableau de bord
  • Coordonner l’activité d’une équipe

Compétences

  • Techniques commerciales
  • Utilisation de cadencier
  • Logiciels de gestion de stocks
  • Outils bureautiques
  • Statistiques
  • Règles de rotation de produits alimentaires
  • Merchandising / Marchandisage
  • Gestes et postures de manutention
  • Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Gestion des stocks et approvisionnement

Informations sur l’offre

  • Niveau d’études: BAC+3
  • Niveau d’expérience: 1 à 2 ans

Date limite : 28 Février 2020

Pour postuler à ce poste veuillez visiter le lien suivant: https://www.globalbusiness-gbg.com/gbg/fr/detailTest/products-manager/49

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